El chef mexicano ganador de la Copa Mundial de Panettone 2024 comparte los detalles de su propuesta y revela sus gustos en la gastronomia, así como su pasión por la música

Considerado como uno de los chefs más importantes de México, impulsor de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit como destinos gourmet, celebra el aniversario del Café des Artistes con su nuevo diseño y la publicación de un libro

El sitio, ubicado cerca de avenida Reforma, es un lugar donde también podrás encontrar talleres

Con la primera edición de la Guía Michelin Suroeste en Arizona, Nevada, Nuevo México y Utah, se revelará la evolución gastronómica en la capital del juego, destacó Steve Hill, presidente y CEO de la Autoridad de Convenciones y Visitantes de Las Vegas

La chef que actualmente aplica la disciplina y estructura adquirida en restaurantes de prestigio mundial como Disfrutar y Eleven Madison Park en Gran Cantina Filomeno, se prepara para un nuevo reto en el restaurante con tres estrellas Michelin

La Unesco declaró oficialmente a la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, reconociendo su legado.

Con una variedad de propuestas que combinan naturaleza (playas y montañas) con la exclusividad, el buen gusto y la tradición gastronómica, el principado español "tiene lo que la gente busca", destaca Jimena Llamedo González, vicepresidenta

El menú degustación inspirado en su experiencia estudiantil adopta un toque de elegancia y sofisticación; para el maridaje se propone champagne Taittinger para los 7 tiempos

El panorama gastronómico de México está de luto, pues el reconocido chef mexicano Yuri de Gortari falleció a los 69 años, así lo informó la Escuela de Gastronomía Mexicana (Esgamex), institución especializada en cocina tradicional mexicana.

México al Chile, Zumbo's Just Desserts, La ruta del sabor, La ruta de la garnacha