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¿Cómo surgió la rosca de Reyes? Éste es el origen del delicioso pan; así puedes preparar una e...
Un chef especializado comparte su experiencia y conocimiento sobre la historia de la Rosca de Reyes, además de una deliciosa receta para preparar en casa. -
Ton Cortés. " La elaboración del Panettone es la más difícil en panadería"
El chef mexicano ganador de la Copa Mundial de Panettone 2024 comparte los detalles de su propuesta y revela sus gustos en la gastronomia, así como su pasión por la música -
Thierry Blouet: 35 años de impulsar la cocina con pasión y arte
Considerado como uno de los chefs más importantes de México, impulsor de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit como destinos gourmet, celebra el aniversario del Café des Artistes con su nuevo diseño y la publicación de un libro -
Entre sabores y tarot; Los Alquimistas, un lugar con alimentos intencionados donde podrás cono...
El sitio, ubicado cerca de avenida Reforma, es un lugar donde también podrás encontrar talleres -
La Estrella Michelin regresa a Las Vegas para detectar las mejores propuestas gastronómicas
Con la primera edición de la Guía Michelin Suroeste en Arizona, Nevada, Nuevo México y Utah, se revelará la evolución gastronómica en la capital del juego, destacó Steve Hill, presidente y CEO de la Autoridad de Convenciones y Visitantes de Las Vegas -
La invitación a ser parte de The French Laundry "es una responsabilidad con la excelencia: Che...
La chef que actualmente aplica la disciplina y estructura adquirida en restaurantes de prestigio mundial como Disfrutar y Eleven Madison Park en Gran Cantina Filomeno, se prepara para un nuevo reto en el restaurante con tres estrellas Michelin -
Unesco reconoce a la cocina italiana como Patrimonio de la Humanidad; "transforma la mesa en d...
La Unesco declaró oficialmente a la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, reconociendo su legado. -
Asturias. Paraíso natural de España
Con una variedad de propuestas que combinan naturaleza (playas y montañas) con la exclusividad, el buen gusto y la tradición gastronómica, el principado español "tiene lo que la gente busca", destaca Jimena Llamedo González, vicepresidenta -
El chef Billy Maldonado da "un guiño innovador" al clásico menú de fonda en la nueva propuesta...
El menú degustación inspirado en su experiencia estudiantil adopta un toque de elegancia y sofisticación; para el maridaje se propone champagne Taittinger para los 7 tiempos -
Unen reconocimientos gastronómicos a los chefs en América Latina
La entrega de los Latin America’s 50 Best Restaurants reafirmó la unión de cocineros desde Tijuana hasta la Patagonia.