Profeco analizó 37 productos de salchichas en México y detectó diferencias importantes. Algunas marcas incluso incumplen lo que declaran en su etiqueta o superan los límites permitidos.

Estas son las salchichas con mejor y peor calificación según un estudio realizado por la Profeco.

Las salchichas pueden ser diferentes tipos, pero tiene una base que las distingue como embutidos y que les da el característico color rosa

Profeco encontró marcas de salchichas que contienen altas cantidades de nitritos, un componente necesario pero un riesgo sanitario en exceso

Las salchichas son embutidos que varían y se diferencias según las disponibles en el mercado

Si eres de los que disfruta incluir embutidos en su dieta diaria, Profeco detalla qué es lo que contienen realmente; el resultado te sorprenderá

Todas las marcas cumplieron con la calidad sanitaria el contenido neto declarado la cantidad de nitritos que establece la normatividad.

Según la Revista del Consumidor que publicó este mes la Profeco, esta decena de productos fueron sometidos a 852 pruebas.

Uno de los productos más vendidos en el mercado es el queso de puerco; sin embargo, pocos saben de qué está hecho. Profeco tiene la respuesta

Entre el botín se encontraron casi 300 jamones ibéricos, y piezas de lomo de alta calidad.