¿Ya los has probado? Pueden ser congelados, enlatados y deshidratados, ofreciendo diversas opciones de consumo.

Al relleno además de la carne de cerdo y res que van en un 40 por ciento, ha añadido un 20 por ciento de carnero.

Hasta el mes de septiembre se podrá disfrutar de este platillo, símbolo de la gastronomía nacional. El único dilema será ¿capeado o sin capear?