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Chef Enrique Hernández, entre los mejores diez nuevos talentos de México
El reconocimiento otorgado por la revista Food & Wine al originario de Colima, tiene como objetivo apoyar y potenciar su propuesta culinaria -
¡Sin maíz no hay país! Convocan a la Feria del Elote 2024 en CdMx; te decimos dónde y cuándo s...
Los visitantes podrán disfrutar de diversas actividades artísticas y culturales, así como de la rica variedad de platillos como elotes, esquites, tamales y más, destacando la profunda conexión del pueblo mexicano con el maíz. -
¡Sin antojar! Oaxaca ROMPE Récord Guinness por la bola de quesillo más grande del mundo
El Gobierno de Oaxaca publicó en redes sociales el emotivo momento en que fueron premiados por el libro de récords Guinnes. -
Lucho Martínez. La cocina mexicana redefinida
En entrevista exclusiva con M Revista de Milenio, el chef transforma el escepticismo en confianza, llevando la frescura del mar a la mesa en su nuevo restaurante -
“Chinampa Fuego Vivo”, nueva atracción en Xochimilco
El proyecto de Malwih, una fundación dedicada a la preservación de la cultura y de revitalizar el patrimonio de México, incluye diferentes experiencias agroturísticas y gastronómicas -
¿Cuál es el origen de los chilaquiles?
Este es uno de los platillos más populares en México gracias a su facilidad de preparar, precio y sabor. -
Hugo López-Gatell vacaciona en Oaxaca tras Día del Trabajo
El subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, visitó Oaxaca este fin de semana, por segunda ocasión desde que inició la pandemia de covid-19, donde degustó de la gastronomía local. -
¿Tiene los mismos nutrientes? Te contamos de qué está hecha la leche en polvo
La leche en polvo es utilizada sobre todo para alimentar a los bebés, pero ¿sabes de qué está hecha y cómo se hace? -
¿Se te antoja un trago? Te decimos de qué está hecho el whisky
Esta bebida alcohólica es muy popular en todo el mundo por su exquisito sabor y versatilidad; aquí te contamos cómo se prepara. -
Te contamos de qué está hecho el pinole, el producto que ha inspirado refranes
El pinole es un producto que suele ser el protagonista de algunos refranes, pero ¿sabes de qué está hecho?