Esta importante vertiente de la cultura fue el eje central del conversatorio “La cocina de los pueblos de origen nahua de la Cuenca del Alto Lerma: un espacio para la permanencia y temporalidad” promovido por la Secretaría de Turismo Mexiquense.

Los nahuas que habitaban aquí fueron los que crearon la leyenda para darle una explicación a cómo se puede formar un volcán y que de salga lava.

Cuando un joven elegía a su futura esposa, sus padres recurrían al tonalpouhqui, para indagar si sería buena esposa según su signo.

Los beneficiados provienen de Tehuacán, Huauchinango y San Pedro Cholula.

Policías comunitarios aseguran que su única intención es trabajar en el campo, por lo que advierten que ya no están dispuestos a soportar el asedio de grupos como ‘Los Ardillos’ y ‘Los Rojos’.