En abril de este año entró en vigor el etiquetado en alimentos industrializados, hecho que tomó por sorpresa a muchos de nosotros sobre algunos productos que creímos eran sanos.

Según su reporte financiero al tercer trimestre del año, de este monto, 41 millones de pesos fueron para la división de Conservas y 19 millones de pesos para la implementación en el segmento de Congelados..

La Asociación Nacional de Cañeros señaló que la NOM 51 ha estigmatizado al azúcar por considerarla culpable de la obesidad, diabetes, cuando en eso contribuyen otros factores.

"No hay que olvidar que nosotros como consumidores tenemos que involucrarnos en lo que comemos": doctor Guillermo Arteaga Mac Kinney.

El 1 de octubre entró en vigor la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051, sobre especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas.

La asociación civil informó que hay más de 30 amparos en contra del nuevo etiquetado de alimentos.

El subsecretario de Salud indicó que el etiquetado frontal sólo es una pieza de una estrategia más integral que busca mejorar la alimentación en el país.

Graciela Márquez, titular de la dependencia, destacó que es la primera norma oficial que se da en la administración del presidente Andrés Manuel López Obrador.

El objetivo es promover que las personas tomen decisiones informadas sobre su hidratación y alimentación, dando información certera y sencilla sobre el contenido de azúcar, grasa y sodio en todos sus productos.

El sector empresarial participó en la elaboración de la nueva regulación en materia de etiquetado. Concamin, Coca-Cola Femsa y Unilever, entre los demandantes.