El festival tendrá una temática prehispánica, donde se combinará lo tradicional de la preparación del platillo con la participación de 300 artistas locales.

Alrededor de 35 cocineras tradicionales originarias de la Sierra Nevada compartirán el sabor criollo de este platillo poblano por excelencia.

Aunque el servicio fue restablecido, todavía carecen de la señal telefónica para comunicarse con sus familiares, ya que la mayoría de ellos se encuentra en Estados Unidos.

La ruta 2 de evacuación en caso de emergencia del volcán Popocatépetl quedó en malas condiciones, mismas que obstruyen el flujo vial.

Para la elaboración de este platillo tradicional, se ocuparon 2 mil 500 chiles poblanos criollos, 800 kilogramos de relleno y 200 litros de nogada.

Se llevará a cabo los días 8 y 15 de agosto en las canchas de El Ciprés.

Los chiles en nogada son uno de los platillos más importantes de la cocina poblana que se presumen, cocinan y saborean entre las familias poblanas.

Aida Apanco continúa hasta nuestros días con la traición familiar de cosechar la nuez de Castilla que se cultiva en San Nicolás de Los Ranchos.

El titular de la Secretaría de Gobernación en Puebla, explicó que en ambos casos, los pobladores expresaron su inconformidad contra sus autoridades municipales