¿Vamos? Conoce 'La Vie en Rose', la cafetería más romántica e instagrameable de Puebla

Conoce este negocio que cuenta con varios espacios ideales para para un rato agradable, comer delicioso y tomar miles de fotos.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres/ Diseño: Milenio
Abigail García
Puebla /

Bien dicen que en el amor hay que hacer equipo, y Susan Anel Catarina y su esposo Carlos Manuel Figueroa lo saben. 

Hace poco más de 15 años, al terminar la licenciatura en Gastronomía, Susan empezó a hacer postres en su casa. Con el tiempo su clientela aumentó y decidió abrir su primer local; al buscar lugares encontró un espacio que contaba con todo lo que ella necesitaba para su proyecto.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres

Empezó con un local pequeño como taller de repostería y hace tres años abrió una cafetería, pero fue hasta el pasado 2022 cuando Susan y Carlos se unieron en matrimonio y el lugar empezó a cambiar su decoración, convirtiéndose en el espacio ideal para una sesión de fotos.

La cafetería 'La Vie En Rose' abrió poco antes del inicio de la pandemia, y gracias a su originalidad y su variedad de dulces y alimentos se mantuvo, pero con el tiempo fue ganando fama entre los poblanos.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres

En cada paso, Carlos ha apoyado a su esposa. En entrevista compartió que lo más importante de un matrimonio es escucharse y ayudarse a cumplir las metas. 

“Que la cafetería sea exitosa, siempre la escucho la aliento y trato de complementar. Eso es parte de ser esposos apoyarse a cumplir las metas”, expresó Carlos Manuel.

La pareja compartió que de manera gradual la imaginación se apoderó de ellos, en especial de Carlos, y sumaron una serie de objetos que hacen a su cafetería algo especial.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres

En este lugar pueden encontrarse sillones rosas tipo trono, tazas con diseños muy femeninos, peluches, flores, una máquina de escribir, un teléfono musical antiguo dentro de una linda y rosa cabina, una pared de flores de tonos pastel y varios espacios ideales para tomarse una selfie. 

Asimismo, el establecimiento ofrece diversos tipos de alimentos como sándwiches, pasteles y bebidas como café y frappé; sin embargo, en fechas recientes los propietarios integraron un amplio menú de desayunos, donde destacan los chilaquiles rosas.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres

El rosa no tiene género, aunque es el color que predomina en el sitio no impide que parejas, padres de familia, abuelos o amigos visiten este espacio, disfruten y se tomen fotografías. 

Los esposos propietarios refirieron que incluso para algunas personas este lugar se ha convertido en un espacio para auto consentirse y mimarse un rato.

Cafetería La Vie en Rose | Melanie Torres


CHM

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