TikTok es una de las redes sociales más populares del momento, en ella se suben cientos de contenidos cada hora, siendo los más populares los relacionados con baile, manualidades, maquillaje y comida.
Respecto a la última categoría, el tipo de recetas que se comparten son tan diversas como sus lugares de origen; sin embargo, en pocas ocasiones los usuarios se atreven a replicar o compartir recetas de platillos exitosos pertenecientes a grandes franquicias. Tal es el caso de Sara Cárdenas, quien se aventuró a revelar cómo hacer nuggets de McDonald 's en casa.
¿Cómo hacer nuggets estilo Mcdonald's?
Lo primero que debes hacer es triturar piezas de pollo, ya sea con cuchillo o un procesador de alimentos. Una vez con el pollo listo debes colocar sal, paprika y pimienta, posterior a ello debes mezclar, de preferencia con las manos, para integrar correctamente los condimentos.
Ya mezclado, el siguiente paso es tomar el pollo y con él hacer bolitas tratando de asemejar lo más posible la forma de un nugget de McDonald's, esto en caso de que seas muy detallista, sino solo basta con hacer una esfera.
Después de haber hecho todos los que desees, debes colocarlos en una charola cuidando que no queden pegados o haciendo contacto entre sí; mételos al congelador por 45 minutos. Mientras esperas es momento de utilizar los ingredientes secos, es decir los polvos.
Es necesario mezclar harina, maicena, sal y paprika. Una vez revuelto y con los 45 minutos transcurridos, toma las piezas de pollo y empaniza cada una. Ahora, coloca sobre la misma mezcla de polvos agua mineral o cerveza, esto hasta conseguir una consistencia entre líquido y espeso.
Por último, coloca aceite en una olla o sartén profundo, pasa los nuggets por la mezcla y fríelos hasta que queden dorados por ambos lados. Colócalos en una servilleta absorbente para que escurra el exceso de aceite y listo, tus nuggets están listos para ser servidos, bañados en catsup y comerlos.
En el video es posible escuchar lo crujiente que es la capa de masa que envuelve al pollo, idéntica a la utilizada por McDonalds, además de presentar en apariencia la misma textura. Actualmente el TikTok cuenta con 38 millones de reproducciones y 4,9 millones de ‘me gusta’. ¿Te gustaría probar la receta secreta?
FM