Con música y una gran algarabía, el restaurante Break & Bistro celebró su primer aniversario en un evento lleno de sorpresas para sus clientes, colaboradores, proveedores e invitados.
Como muestra de agradecimiento por el apoyo recibido desde su apertura, obsequió 100 hamburguesas a los primeros comensales en llegar la sucursal en Coapa.
Desde su apertura, Break & Bistro ha ganado una sólida base de clientes gracias a su propuesta culinaria, centrada en sabores tradicionales con un toque moderno.
En entrevista, Emmanuel Sánchez Bobadilla, socio y chef ejecutivo, compartió la filosofía que los ha guiado desde el principio:
"Nacimos con la idea de compartir un espacio único, donde la buena comida y el ambiente acogedor converjan para ofrecer a nuestros invitados mucho más que una visita, una verdadera experiencia. Desde el inicio, nos enfocamos en combinar una gastronomía tradicional, técnicas culinarias con un servicio cálido y personalizado”.
Sánchez Bobadilla agregó que el brunch se ha convertido en el distintivo de la marca, complementando para las tardes y noches con opciones como pastas, pizzas y su tradicional café.
La experiencia en Break & Bistro no se limita solo a la comida, también busca crear un espacio acogedor donde las personas puedan disfrutar de un momento especial.
Al respecto, Javier Maldonado, socio comercial, subrayó la importancia de escuchar y adaptarse a las necesidades de sus clientes, lo que ha permitido que el restaurante se convierta en un punto de encuentro para familias, parejas y amigos.
Este aniversario fue más que una simple celebración para todos los que forman parte del proyecto. Con el evento denominado 100 de 100 la intención fue devolver el cariño recibido y abrir las puertas para que más personas se sumen a esta comunidad.
"Me parece un gesto muy bonito que los anfitriones regalaran hamburguesas. Además, el sabor de la comida y el ambiente son agradables y tranquilos, lo que hace de Break & Bistro uno de mis lugares favoritos", comentó Leslie, una de las comensales.
Jimena Aguilar, directora de finanzas y también socia, comentó:
"Este evento no es solo una promoción, es la oportunidad de demostrar quiénes somos y lo que ofrecemos. Queremos que más personas vivan la experiencia Break & Bistro, que prueben nuestros platillos y se enamoren del ambiente que hemos creado. El objetivo no es solo regalar un producto, sino convertir cada visita en una conexión a largo plazo".
Con un primer año lleno de éxitos, el restaurante mira hacia el futuro con la intención de seguir creciendo y ofreciendo nuevas experiencias a sus comensales:
"Hoy celebramos nuestro primer aniversario, agradecidos por la gran comunidad que hemos creado desde el día uno. ¡Este es el comienzo de algo más grande para Break & Bistro!”, concluyó Aguilar.
El próximo 3 de octubre, realizarán la misma dinámica de regalar hamburguesas en su sucursal de Parque de los Venados, en la Ciudad de México.
FCA