Ante un desabasto en el producto del grano del maíz algunas tortillerías de Gómez Palacio han comenzado a incrementar el precio del kilo de tortilla hasta en 20 pesos.
Fernando Zuñiga, presidente de la industria de la masa y la tortilla en Gómez Palacio, explicó que al no existir alguna entidad reguladora algunos establecimientos mantienen el precio del producto, mientras que otros hoy en día superan los 19 pesos por kilo.
Detalló que actualmente se encuentran registrados cerca de 64 productores de tortilla donde cada uno de ellos establece sus propios precios dependiendo de la calidad y aditamentos que utilicen para la producción.
Destacó que otro de los agravantes que ha generado el incremento del producto ha sido el alza en el precio del gas que ha impactado severamente a los productores.
EGO