Hace exactamente 15 años, en julio de 2004, comenzaron como un modesto carrito de hot dogs dentro del Madison Square Park de Manhattan; hoy en día es una de las cadenas de alimentos con mayor crecimiento en Estados Unidos y el mundo.
Se trata de Shake Shack, un concepto que ha venido a revolucionar los estándares de calidad en cuanto a comida rápida se refiere y que ayer abrió las puertas de su primera sucursal en América Latina, precisamente en Ciudad de México, solo a unos pasos del Ángel de la Independencia.
Para celebrar el acontecimiento se organizó, un par de días antes, una gran fiesta con invitados especiales, Dj’s y la presentación en vivo de Jenny & the Mexicats, pero las protagonistas de la noche ¡fueron las hamburguesas!
Todos comentaban lo jugoso de la carne, el tocino perfectamente dorado, la suavidad del pan, el sabor del queso... Y tenían razón.
En este local ofrecen comida rápida, sí, pero cada ingrediente ha sido meticulosamente seleccionado. Por ejemplo, su carne Angus, que proviene de reses criadas humanamente y con dieta totalmente vegetariana, por lo que garantizan estar libres de hormonas y antibióticos. Del mismo, modo la leche con la que preparan al momento sus exquisitas malteadas, sin azúcar procesada ni jarabe de maíz.
COMPAÑÍA ESPECIAL
Las deliciosas hamburguesas se pueden acompañar con una cerveza o también con vino, pero no dejes de probar sus exquisitas y crujientes papas a la francesa que son el complemento perfecto.
Como dato curioso, las personas pueden ir tranquilamente ya que hay una zona especial para niños y también un espacio pet friendly e incluso tiene menú dedicado a mascotas.
Quizá los precios no son precisamente accesibles para cualquier bolsillo, de hecho el combo promedio oscila los 300 pesos, pero son hamburguesas deliciosas y, como sabemos, lo bueno, cuesta.
DÓNDE COMPRAR
Cerca del Ángel
Paseo de la Reforma
Número 333
Colonia Cuauhtémoc
Ciudad de México
shakeshack.com.mx
TOP 3. INDISPENSABLES DEL MENÚ
SMOKE SHACK
Carne, tocino ahumado, pimiento y la salsa especial ¡imperdible!
FLAT-TOP DOGS
Este es el clásico del lugar y el responsable de su fama.
MALTEADA DE HORCHATA
Es una de las bebidas pensadas exclusivamente para nuestro país.