Alsea, operadora de Starbucks, ahorra 20% en gastos de mano de obra en Europa

El ahorro se debió a programas de apoyo gubernamentales, como el Expediente de Regulación Temporal de Empleo, efectivo desde el 19 de marzo de 2020 en España.

Starbucks en México es operado por Alsea (Shutterstock)
Cristina Ochoa
Ciudad de México /

Durante el segundo trimestre del año Alsea, operadora mexicana de restaurantes, logró tener una disminución de 20 por ciento, comparado con el mismo periodo de 2019, en mano de obra en el mercado europeo.

El resultado fue producto de los programas de apoyo gubernamentales, como el Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE), que fue efectivo desde el 19 de marzo del año pasado en España y que fue posible prolongar hacia finales de junio de este año.

Entonces, la empresa dijo que el ERTE venía motivado por la declaración del Estado de Alarma, derivada de la pandemia del covid-19, en el cual se declaró el cierre de todos los establecimientos de hotelería en el territorio español, que conllevó a un ERTE por Fuerza Mayor.

“Durante el trimestre mantuvimos en promedio 10 por ciento de nuestra plantilla inscrita en este programa de apoyo en España. Adicionalmente, en el rubro de otros gastos e ingresos se registró un impacto por aproximadamente 160 millones de pesos relacionado al cierre de unidades, indemnizaciones y el costo de seguridad social referente al programa de apoyo gubernamental ERTE en Europa”, indicó la compañía en su reporte financiero enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) .

Al cierre del segundo trimestre, Alsea Europa contaba con un total de 866 unidades corporativas y 522 unidades de subfranquiciatarios.

Durante el periodo, la región que representa más de 34 por ciento de sus ingresos tuvo ventas netas por 4 mil 280 millones de pesos, es decir, un crecimiento de 159.7 por ciento, comparado con el segundo cuarto de 2020.


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