La avenida Juárez será el primer corredor gastronómico que contará con terrazas móviles, proyecto que busca la reactivación de restaurantes en esa zona de la capital poblana.
Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentos (Canirac) dio a conocer que este jueves se instalaron las primeras terrazas a lo largo del corredor que abarca la 13 sur a la avenida Teziutlán Sur.
Comentó que el proyecto se trabaja de manera conjunta con el Ayuntamiento de Puebla a fin de que los restaurantes cuenten con espacios seguros al aire libre, y un servicio de atención que brinde diferentes opciones para los comensales.
A este proyecto llamado Sabores de Puebla se sumaron al menos 18 restaurantes a la espera de alcanzar un repunte en ventas de entre diez a 15 por ciento.
Comentó que las terrazas operarán con restricciones como es el número de comensales, sin venta de bebidas alcohólicas.
Agregó que hay otros corredores considerados para este programa como son: Los Sapos, Huexotitla, San Francisco, La Paz, El Carmen, Mirador y Osa Mayor.
mpl