Trabajadores y propietarios de restaurantes, fondas y franquicias de comida rápida se sumaron este sábado al ‘cacerolazo’ que realizan a lo largo de este mes como parte del movimiento AbrirOMorir con el que piden la reapertura de servicio a mesa en establecimientos.
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Con las consignas “queremos trabajar” se colocaron a lo largo del portal Hidalgo, en la zona del centro histórico, de la capital poblana e hicieron sonar cacerolas y cucharas con tal de que las autoridades les permitan dar servicio a clientes y con ello mejoren su ingreso.
Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que las ventas de los agremiados se han desplomado de manera significativa ante la operación parcial de establecimientos que llevan desde hace cuatro semanas, lo que hace imposible solventar gastos de operación y pago de salarios a los trabajadores.
Esta iniciativa se suma a las protestas que han realizado propietarios de negocio con el silbatazo convocado por la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco), y marchas de trabajadores que han solicitado la reactivación de actividades no esenciales, ya que permanecen cerrados desde diciembre por decreto estatal
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