Restaurantes prevén alza de 20% en ventas por fiestas patrias en Puebla

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Carlos Azomoza comentó que buscarán la forma para tener más tiempo de desalojo para los clientes.

Restaurantes poblanos | Andrés Lobato
Angélica Tenahua
Puebla /

A pesar de que el gobierno de la ciudad no autorizó la noche libre, ni la ampliación de horario el próximo 15 de septiembre, el presidente de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, señaló que se espera un incremento en ventas de 20 por ciento, pero se busca la forma para tener más tiempo para la salida de los clientes en el horario establecido.

En entrevista, precisó que seguirá el contacto con el gobierno de la ciudad para llegar a un acuerdo acerca de la hora de cierre de los establecimientos y que no sea a las 3 horas, más bien, que se les otorgue más de tiempo para que los clientes dejen el lugar.

Ante esto, aclaró que no se pretende vender alcohol fuera del horario permitido, pues el sector está consciente de que esto puede ocasionar el descontrol de algunos consumidores, por lo que se acatarán las medidas que implementa el ayuntamiento.

“Lo que hemos pedido es que esta ampliación de horario no sea para venta de alcohol, sino para que los clientes salgan de manera paulatina, y no provocar un mayor número de accidentes; hemos platicado mucho con el alcalde, Eduardo Rivera, y de alguna forma no hay ley seca y esa es una ventaja para nosotros”, enfatizó el presidente de la Canirac.

Destacó que sin la aplicación de la ley seca, se tendrá un incremento en ventas de 15 al 20 por ciento, dependiendo los corredores, pues los más beneficiados serán el Centro Histórico, Osa Mayor, avenida Juárez y Atlixcáyotl.

“Estoy muy pegado con el ayuntamiento y estamos buscando que sea un poco más de tiempo para que los clientes dejen los establecimientos”.

El pasado jueves, el presidente municipal Eduardo Rivera Pérez aseguró que no habrá ley seca, pero tampoco noche libre, ni ampliación de horario; por ello, los restaurantes y antros deben cerrar a las 3 horas, como está establecido.

Cabe señalar que se implementarán operativos en donde participarán elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), Normatividad y Regulación Comercial y Vía Pública.

CHM

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