El último fin de semana largo del año, que abarcó del viernes 17 a este lunes 20 de noviembre de 2023, representó para establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) un aumento en sus ventas hasta del 50 por ciento.
Los más favorecidos fueron aquellos ubicados en plazas comerciales y el centro histórico de la capital poblana, destacó el presidente del organismo, Carlos Azomoza Alacio.
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De la misma forma, comentó que, en este periodo, correspondiente a la conmemoración del aniversario de la Revolución Mexicana y, que coincidió con la edición del Buen Fin, se observó un repunte de comensales en corredores ubicados en pueblos mágicos, sobre todo por la llegada de turismo local y visitantes nacionales.
En entrevista, refirió que durante este periodo los establecimientos agremiados a la Canirac generaron una serie de promociones para los comensales, como platillos al 2x1, postres de regalo, así como estrategias de consumo para largas estancias y bebidas.
“Este fin de semana aparte que es largo consideramos que la gente aprovechó a salir a comprar y comer en alguno de los restaurantes”.
Caso contrario dijo, se presentó para algunos establecimientos ubicados en corredores La Paz, Avenida Juárez, Huexotitla que reportaron menores ventas debido a que se trata de zonas con baja actividad comercial.
“Los restaurantes ubicados en centros comerciales y el centro histórico, reportaron un incremento considerable en sus ventas hasta de un 50 por ciento más de lo habitual. También corredores que se encuentran en pueblos mágicos como las cholulas, Atlixco, Chignahuapan, Tlatlauquitepec y Xicotepec, resultaron beneficiados con turistas en su mayoría nacionales”, comentó conforme a un reporte preliminar.
Cabe señalar que la Secretaría de Turismo federal estimó para este periodo de asueto una ocupación hotelera al 71.3 por ciento para la capital poblana, colocándose entre los ocho centros más visitados en el país.
AAC