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¡Tradición y sabor! Así es la elaboración artesanal de la Rosca de Reyes en la pastelería Cardín
Como cada año, la temporada navideña cierra con la icónica partida de Rosca de Reyes, cada panadería guarda su tradición.Ciudad de México / -
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Llega uno de los gustos más deliciosos alimentos para culminar los festejos decembrinos.│Haarón Álvarez -
Los ingredientes que cada panadería incluye en su elaboración, hacen única la Rosca de Reyes.│Haarón Álvarez -
Existen roscas de tacos, chocolate, dulces; pero en Cardín el toque especial es el sabor a Mazapán.│Haarón Álvarez -
Los grados y tiempo de cocción son específicos para que este icónico pan sea delicioso.│Haarón Álvarez -
Incluir la figura del Niño Dios es esencial para la tradición del Día de Reyes..│Haarón Álvarez -
Se encuentran desde roscas individuales, hasta de 1 kilo para compartir con la familia.│Haarón Álvarez -
Ante la temporada, es caótica la demanda por adquirir este tradicional postre.│Haarón Álvarez -
De la misma manera, las coberturas de la rosca varían dependiendo la tradición de la panadería.│Haarón Álvarez -
La figura del Niño Dios, da paso a la anual celebración con tamales el día de la candelaria.│Haarón Álvarez -
La inflación ha afectado a las roscas, pues han incrementado los precios para este año de celebración.│Haarón Álvarez
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