La producción de café tipo cereza aumentó en 31.44 por ciento en Puebla en el último año, al pasar de un lote de producción de 159 mil a 209 mil toneladas entre todos los cafeticultores del estado, informó Ana Laura Altamirano, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) estatal.
Así lo señaló la funcionaria en su discurso durante la inauguración de la Expo Café Orgullo Puebla 2021, quien destacó que la producción de café cereza dejará una derrama económica total de mil 239 millones de pesos.
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Señaló que para mejorar el promedio de toneladas de café cereza por hectárea cultivada intervinieron instituciones como la Universidad de Chapingo, la Agencia Alemana de Cooperación y la SDR, lo que permitió pasar de 2.3 a 3.1 toneladas de cosecha por hectárea.
En su intervención, el gobernador Miguel Barbosa aseguró que el mejoramiento del campo poblano es prioridad entre sus seis principales proyectos de inversión, por lo que su administración igualará o superará en 2022 los recursos que se destinaron a este sector en 2020, previo a la pandemia, cuando superaron los mil 700 millones de pesos.
El mandatario también entregó un reconocimiento a Edén Salvatierra Ramos, productora oriunda del municipio de Zongozotla que se llevó el primer lugar en el Concurso de Calidad de Taza 2021.
mpl