El Secretario de Salud, Jorge Alcocer, aseguró que el etiquetado de alimentos contra el que se amparó la iniciativa privada tiene científicamente probada su eficacia.
Durante su participación en la conferencia mañanera, Alcocer explicó que el equipo jurídico ya está revisando el amparo contra dicha medida que fue avalada y por la Organización Mundial de la Salud.
“Más aún existe científicamente un trabajo reciente donde varios países analizan el efecto que han tenido en Chile esas medidas de etiquetado, las cuales México va a hacer las suyas basado en esta experiencia principalmente para cuidar la alimentación de los niños que, desafortunadamente tenemos el primer lugar de obesidad”, destacó.
Y pese al amparo, Alcocer se dijo tranquilo de la implementación del etiquetado porque es una exigencia de la población y de la sociedad civil.
El secretario informó que están preparando una estrategia para reforzar el combate a la obesidad en México, y esta estará enfocada a la prevención. Explicó que van a trabajar en conjunto con la Secretaria de Educación Pública (SEP) para que en las escuelas se enseñe a los menores una buena alimentación.
Pero además, también se va a dar atención a las mujeres embarazadas para que desde ese momento cuiden su alimentación y la de sus hijos.
“La palabra mágica y que pronto vamos a integrarla en todos los problemas parecidos de lo que ha mencionado tienen esa palabra y esa acción: la educación de la salud, de lo cual tenemos muchos déficits en todos los niveles y que se enfocará desde la familia, desde los niños en un programa que, repito, se empezó sólo en ese aspecto de la alimentación nutritiva que debe ser saludable, junto con ello la información”, apuntó.
Este domingo se dio a conocer que el juzgado séptimo de distrito en materia administrativa otorgó a la Confederación Nacional de Cámaras Industriales la suspensión provisional para frenar la publicación de la NOM-051 de etiquetado de alimentos.
Según los empresarios, el amparo demuestra que hay dudad razonables sobre la transparencia y legalidad del proceso de discusión y aprobación de la norma.
AE