KFC comenzará a vender pollo frito hecho a base de plantas por tiempo limitado en sus restaurantes de Estados Unidos a partir del próximo lunes 10 de enero.

Alianza. Tras el lanzamiento de la empresa conjunta, las acciones de la compañía de productos saludables subieron 26%; se prevé que lancen sus líneas este año.

Las firmas han formado una empresa conjunta llamada The PLANeT Partnership para desarrollar, producir y promocionar productos utilizando la tecnología de Beyond Meat.

Impossible Foods. El producto emblema de la marca debutará en 27 tiendas manejadas por Gelson’s Markets.

La demanda de proteína de chícharo se disparó en medio de la creciente demanda de sustitutos de carne y productos lácteos de origen vegetal.

Van por ‘startups’. Bajo la marca Raised & Rooted venderá nuggets con proteína de chícharo, huevo, linaza y fibra de bambú, así como hamburguesas mixtas.