Los chocolates amargos o semiamargos poseen una mayor cantidad de cacao, rebasando los 70%

Para que eliminen el trabajo infantil de su cadena de suministro y así mantener un proceso sustentable.

Con el fin de apreciar la exposición en el país, el Museo Nacional de las Culturas del Mundo, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, será la sede en noviembre de 2022.

Víctor Villalobos Arámbula subrayó que el cultivo de cacao contribuye a disminuir la migración del campo.

Se han invertido más de 50 millones de pesos en Nestlé Cocoa Plan para promover la producción sustentable

Actualmente la compañía de la industria de alimentos y bebidas consume un 20 por ciento del cacao necesario para su producción con productores locales.

En el mundo se consumen casi 3 millones de toneladas de chocolate y 80% del cacao se produce en África; en México, apenas se cultivan unas 30 mil toneladas.

Mejorar el estado de ánimo es uno de los beneficios de consumir chocolate, así que te dejamos una lista de siete lugares para que te sumes a la celebración del Día Mundial del Cacao con una deliciosa bebida en mano.

La cancelación de ferias y exposiciones, como medida preventiva al contagio de coronavirus, también representaron un impacto importante para los productores.

La Sader resaltó que el objetivo general del programa Producción para el Bienestar es incrementar la productividad de productores de pequeña y mediana escala de granos, amaranto, chía, caña de azúcar, café, cacao, miel y leche.