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Eduardo Palazuelos lleva los sabores de Acapulco a Millesime GNP Weekend
El chef destaca la importancia de Millesime GNP Weekend como promotor de la gastronomía mexicana; reitera que la mejor forma de ayudar Acapulco es visitándolo -
“Vamos a salir adelante por Acapulco”, destaca el chef Eduardo Palazuelos
El chef precisa que no es momento de pensar en la destrucción de sus restaurantes, sino de entrar en acción porque “con el espíritu inquebrantable de los guerrerenses saldremos adelante, pues es triste ver a la gente con tanta necesidad" -
Eduardo Palazuelos rescata receta familiar de Chile en nogada del siglo XVIII, para celebrar l...
El chef retomó la propuesta de su tatarabuelo para honrar la mano de obra que distingue a la cocina mexicana, en la cena que ofreció en Zibu Allende -
“La cocina es la nueva religión”: Eduardo Palazuelos
El reconocido chef destaca la importancia de la unión entre su gremio para que la industria de la gastronomía y los eventos se reponga del duro golpe que ha provocado la pandemia. -
Cocinar desde la raíz
El chef Eduardo Palazuelos creó su propio estilo culinario, una mezcla de culturas que él entiende como “natural”, al que llamó Mex-Thai y despliega en su restaurante Zibu.