Aunque tu cocina luzca limpia, dejar algunos alimentos expuestos puede ser suficiente para atraer a estos insectos.

No las tires todavía. Con unos cuantos ingredientes puedes convertir las tortillas que se endurecieron en un desayuno crujiente, delicioso y con menos aceite.

La escasez hídrica y los altos costos logísticos elevan el jitomate a $80/kg, obligando a desechar toneladas aptas para consumo en Sonora por no cumplir estándares estéticos de venta o exportación.

El desperdicio de comida en casa suele estar relacionado con mala planeación y el almacenamiento.

Las pérdidas por desperdicio de alimentos en la temporada de fin de año pueden ir desde mil hasta y tres mil 500 pesos por hogar.

El incremento de compras y alimentos en diciembre no siempre va acompañado de planeación. Gran parte de la comida preparada termina desperdiciándose, aun cuando existen comunidades con carencias alimentarias.

Tres de cada 10 personas reconocen que una parte relevante de los productos adquiridos en descuento no se consume durante los festejos.

La aplicación para el rescate de alimentos señaló que los supermercados y negocios de alimentos pueden y deben ayudar a reducir la huella de carbono derivada de la producción de alimentos.

De acuerdo con la FAO, debido a la combinación de conflictos, las crisis económicas y el cambio climático, al rededor de 730 millones de personas pasan hambre durante estas festividades.

Esto, a pesar de que los encuestados señalaron que itacate y recalentado ayudan a reducir desperdicio.