El acto se contará con pasarela gastronómica a cargo de 18 cocineras

La chef francesa Alexia Duchêne visitó diferentes lugares y probó desde insectos hasta la barbacoa

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo enfoca sus esfuerzos en el ganado ovino, vital para la producción de la famosa "barbacoa"

Durante el evento se enalteció la destreza y diversidad culinaria del estado

El Sorteo Mayor No. 3913 con la imagen de la cocina hidalguense cuenta con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series

Desde el Congreso de Hidalgo se analizará esta propuesta que busca dar renombre a este platillo típico de Tepatepec, la gorditas de panza de res

Este proyecto iniciará este 4 de mayo a las 20:00 horas en plataformas digitales de Hill Roke en Facebook, YouTube e Instagram, para culminar el 18 de junio, con el escenario del centro del municipio de Tula

¿Estás de vacaciones o paseo por Hidalgo? Te recomendamos que no te vayas sin probar estos manjares originarios del estado

Nació hace unas décadas atrás en Actopan con el fin de hacerle competencia a la barbacoa y se quedó como parte de la gastronomía hidalguense

Como parte de las actividades del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, se realizó un conversatorio en el Centro de las Artes