Isabel Hernández Cerón vende quesadillas típicas de este guiso por el que el municipio obtuvo el reconocimiento de Pueblo con Sabor

El libro no solo contiene recetas de la cocina hidalguense sino ofrece al lector los platillos que se comen en las diez regiones geoculturales del estado

Productores agropecuarios de Hidalgo, listos para competir en el extranjero

El distintivo reconoce a la delicias gastronómicas que son referente de los municipios de la entidad

Este miércoles se entregaron los nuevos nombramientos a 21 municipios que forman parte de los Pueblos con Sabor de Hidalgo; ya suman 28 en total

Se obtuvo el segundo lugar en los Gourmand Awards 2022 de la Feria Mundial de Libros de Cocina

El gobernador destacó que a unos minutos del AIFA los visitantes podrán disfrutar de la oferta gastronómica y turística de Hidalgo.

Gracias a la pasión que las cocineras tradicionales de Santiago de Anaya han inyectado a cada uno de sus platillos y al esfuerzo que hacen porque todos los días la gente pueda probar sus guisos

Se preparan desde 1988. De 60 centímetros de largo y con un peso de casi 5 kilogramos, entre los sabores que sobresalen están los tradicionales como alambre, tinga y mole

De la mano de María Isabel Saldaña Villarreal, coordinadora de la Biblioteca Milenio de Historia, presentan el acervo culinario de dos entidades del país.