Gracias a la pasión que las cocineras tradicionales de Santiago de Anaya han inyectado a cada uno de sus platillos y al esfuerzo que hacen porque todos los días la gente pueda probar sus guisos

Se preparan desde 1988. De 60 centímetros de largo y con un peso de casi 5 kilogramos, entre los sabores que sobresalen están los tradicionales como alambre, tinga y mole

De la mano de María Isabel Saldaña Villarreal, coordinadora de la Biblioteca Milenio de Historia, presentan el acervo culinario de dos entidades del país.

Xincoyote relleno es el platillo con el que Claudia, Martha, Porfiria y Cecilia ganaron el concurso gastronómico nacional ¿A qué sabe la Patria?, organizado por la secretaría de Cultura federal.

En esta estrategia también estarán incluidos los operadores y guías turísticos, quienes buscarían a los grupos de personas que estén interesados en pasar unos días en Pachuca y sus alrededores.

La entidad es considerada una de las más ricas y diversas en platillos y diversidad de productos para su realización

En su cuarta edición, que se realizará el 14 de diciembre, este evento intenta reconocer la riqueza gastronómica y cultural de la región

Este viernes se llevó a cabo el corte de listón inaugural de la segunda edición de la Feria Gastronómico Saborea Hidalgo en Plaza Juárez

El 15 y 16 de noviembre se realizará el Festival "Saborea Hidalgo" en Plaza Juárez

Se llevará a cabo del 24 al 27 de octubre en el Centro Cultural del Ferrocarril