Al relleno además de la carne de cerdo y res que van en un 40 por ciento, ha añadido un 20 por ciento de carnero.

Joel Casas, del restaurante El Asador Catalán, fue el ganador de la tercera edición de la competencia gastronómica, cuyo platillo logró un gran maridaje con los vinos de la Hacienda San José Lavista.

En el evento, los comensales disfrutaron de los vinos de Bodegas Lleiroso.

El chef Enrique Olvera ofreció un menú degustación, teniendo como base el maíz con motivo del lanzamiento del M de Mariatinto, el proyecto de vinos mexicanos.