Con jamón serrano, al estilo OXA; con una buena dosis de nogada, como en Don Lazaro, el viajero; con lentejas, como proteína; y hasta en una deliciosa dona; el clásico de la gastronomía mexicana es el agasajo para las fiestas patrias

De origen azteca, los romeritos son un platillo muy común durante la época decembrina. Con la llegada de los españoles, se mezclaron ingredientes europeos y mexicano, dando origen al revoltijo, como anteriormente se les conocía

La presidenta de la Mesa Directiva del Senado dijo que el platillo era para el cumpleaños de su esposo.