La tradicional rosca de reyes evolucionó en este 2020, motivada por los diversos negocios de la Zona Conurbada como parte de la oferta gastronómica, a tal grado de encontrar roscas de arrachera, torta de la barda, pizza y tacos de cecina.
En definitiva los responsables de los negocios se pusieron creativos, a tal grado de ofertar una rosca realizada a base de arrachera para asar disponible en el negocio Carnes y Quesos.
El negocio Gorditas Ayuntamiento igual ideó una opción enfocada a las familias durante este día de los Reyes Magos con la intención de mantener la tradición de inicio de año, con una rosca formada por este alimento tradicional.
A la lista se suman las “roscas pizza” a cargo de Firestorm Pizza, la cual está rellena de ingredientes como queso y pepperoni.
Los tacos no se podrían quedar atrás de la lista, luego de que The Frogs, local ubicado en Ciudad Madero, ofertara a la población la rosca hecha de tacos de cecina.
Reyes González del Ángel, representante de los restaurantes de la zona, indicó se trata de opciones ideadas con la intención de innovar y consolidar una tradición.
“Realizaron la tradicional rosca de reyes pero a base de su respectivo alimento, lo cual se muestra como una opción novedosa”, indicó el empresario.
Por su parte, sin la intención de hacer negocio sino agradecer la confianza de sus clientes.
Elisa Sandoval, creadora de las tortas “mamalonas”, realizó “roscas de torta de la barda” a rifarse el próximo lunes entre sus comensales más frecuentes.
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ELGH