Este 10 de mayo en Saltillo, los restaurantes podrán operar, pero bajo las medidas dictadas por las autoridades sanitarias en las que se prohíbe el acceso a embarazadas y mayores de 60 años que son más vulnerables a contagio por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2 que provoca la enfermedad covid-19, informó el Subcomité de Salud de la región Sureste.
Al ser una de las actividades esenciales permitidas para mantener sus puertas abiertas, aunque susceptible a las aglomeraciones, las autoridades emitieron una serie de medidas restrictivas que deberán ser respetadas para evitar la concentración masiva que propicie el contagio en estas semanas que, se han considerado, cruciales.
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En días recientes, el gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís, ha pedido a las Cámaras de Comercio y la Industria Restaurantera que se de prioridad a la comida para llevar, en donde los propietarios de negocios consideren paquetes para no más de 6 personas por familia a fin de evitar aglomeraciones en las casas.
El Subcomité Técnico Regional covid-19 Sureste del Estado de Coahuila, retomó esta indicación y recomienda a los restaurantes y/o establecimientos de venta de comida preparada, prestar el servicio a domicilio, durante el Día de las Madres.
Siendo una actividad catalogada como esencial, si deciden atender clientes dentro del establecimiento, se les solicita que sigan las siguientes medidas decretadas para prevenir el contagio del Covid-19.
En caso de abrir los negocios de comida se instruye el uso obligatorio de cubrebocas, reducir el aforo en un 25%, mantener entre mesas el espacio de 1.5 metros, poner a disposición el antibacterial en la entrada y baños.
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Asimismo, la desinfección de áreas de trabajo y aseo cada 15 minutos con agua hiperclorada al 13%, uso de guantes y cubrebocas en el personal, toma de temperatura, además de la prohibición de dar acceso a adultos mayores de 60 y más, al igual que mujeres embarazadas.
Advierte que se llevarán a cabo operativos para supervisar el cumplimiento de estas medidas en los diversos comercios de este giro, por lo que cualquier establecimiento que no cumpla con estas disposiciones será sancionado y clausurado en el momento.
EGO