La Asociación de Empresarios de Restaurantes y Alimentos Condimentados, establece comunicación con escuelas gastronómicas de la zona promover la inversión de negocios de mariscos en la zona centro de Tampico.
Reyes González del Ángel, presidente de la asociación, precisó que a pesar de que la región se caracteriza por la preparación de platillos a base de especies marinas, el primer cuadro carece de este tipo de restaurantes.
ELGH