La zona sur de Tamaulipas agregará una actividad para la atracción del turismo en el verano, a través de su gastronomía con marcas locales que se agrupan para lanzar el Festival del Paladar. Se reunirán cerca de 30 negocios de Tampico, Ciudad Madero y Altamira, quienes ofrecerán sus diversos platillos en el recinto ferial porteño.
Será del 29 al 30 de julio próximo cuando se desarrolle la exposición de comida de restaurantes, micro, pequeños y medianos comercios formales ubicados en la localidad, expuso Pedro Muñoz, titular del comité organizador, durante la presentación oficial del evento.
"Es un esfuerzo de muchos negocios del giro gastronómico de la zona sur para mostrarle a nuestra gente y a los visitantes que estarán en la región por la temporada vacacional los sabores de la región. La invitación se extiende al resto de Tamaulipas y otros estados cercanos, es darnos a conocer al país a través de la comida", explicó.
Por las fechas, mencionaron autoridades turísticas de Tampico como del Gobierno de Tamaulipas, tendrá la asistencia de paseantes, el cual se promoverá durante los próximos días, a la par de otros eventos que se realizarán dentro de la región.
"Un festival de este tipo siempre es atractivo para la gente que viene otras partes del país sobre todo cuando busca que comer o probar del lugar que visita para nosotros las iniciativas del sector privado son importantes pues además de organizarse promueven la cultura regional a través de sus platillos", declaró Karime Cámara, representante de la dependencia estatal.
La variedad estará en tacos, gorditas, tortas de la barda, además de parte de las combinación de la cultura huasteca, sin dejar a un lado los pescados y mariscos. Se tendrá en los dos días música y otras actividades complementarias para el esparcimiento de la asistencia.
“Eventos de este tipo necesitamos en la ciudad como en la región y muchos, para el desarrollo de la economía e incrementar la afluencia turística. La gente busca para esta temporada vacacional a dónde ir y también qué comer del lugar, es por mucho un incentivo en familias que viajan y la variedad es muy basta”, enfatizó Elvia Holguera, secretaria de Turismo municipal.
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