Para que las tienditas, verdulerías, cocinas, fondas, taquerías y torterías, mantengan sus locales abiertos y puedan superar la crisis provocada por la pandemia por covid-19, empresas y organizaciones han impulsado una serie de iniciativas para que se pueden conservar los trabajos que generan.
Y es que, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Geografía (Inegi) en México hay poco más de un millón 200 mil pequeños locales, de los cuales cerca de un millón son tienditas y dan trabajo a casi dos millones de personas. Además, de cada 10 locales que hay en el país, seis son atendidas por mujeres, muchas de ellas como sostén de la familia.
Asimismo, la industria restaurantera da empleo a más de un millón y medio de personas, entre los cuales están más de 200 mil pequeños negocios de comida (cocinas familiares, fondas, taquerías y torterías) que aún se mantienen abiertos, pese a que la emergencia sanitaria ha provocado una disminución en sus ventas.
Debido a la importancia económica que representan para el país, desde hace varios meses, las empresas y organizaciones del sector alimenticio, encabezadas por la Industria Mexicana de Coca-Cola, la Coparmex, la Concanaco y la Canirac, promueven el consumo local, ya que de esta manera también se favorece a más de cinco millones de pequeños productores del país, que comercializan sus productos en las tiendas de abarrotes y verdulerías.
Entre las iniciativas que se han impulsado, están #MiTiendaSegura, en la cual se realiza capacitación a los tenderos sobre medidas de prevención y seguridad, además de la entrega de caretas e instalación de mamparas de atención a clientes para evitar el contacto directo con los clientes.
También se han llevado a cabo programas de capacitación y de acompañamiento empresarial para mujeres, además de apoyos económicos directos para que lo usen en las necesidades más apremiantes que tengan en este momento derivado de la pandemia, ya que más de la mitad de las tienditas son atendidas por mujeres.
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De igual forma se realizó un proyecto de digitalización de las tienditas a través de la aplicación Wabi2You, que, de forma gratuita, permite ofrecer y hacer llegar los productos a los consumidores, pues más del 90 por ciento de las tienditas no contaban con herramientas digitales para sus ventas. Con la digitalización de las tienditas también se contribuye a que las personas permanezcan más tiempo en sus casas.
Además, a través del #TuCocinaLocal se apoya a miles de pequeños locales de cocina con infraestructura, acompañamiento y asesoría en los protocolos de higiene y sanitización, para que fortalezcan sus locales ante la emergencia sanitaria.
Cada establecimiento es vital en la generación de empleos, por lo que es momento de apoyar el consumo local comprando en la tiendita y comercios de la colonia, ¡Hagamos Esto Juntos! para impulsar la economía familiar.
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RRR