Los seres humanos, durante toda nuestra historia, hemos buscado darles sentido a nuestros gustos, nuestros actos y hasta a nuestras excentricidades.

Un aspecto que es fácilmente observable es que cada país tiene una bebida que enmarca las celebraciones invernales.

El paladar consentido es aquel que en todo momento se sorprende con cada bocado que degusta.

En el interior se acerca a ella la bibliotecaria, quien le platica que prácticamente se ha devorado todos los libros

Viviana se enfrenta a su último examen en medio de resfriados, mientras reflexionamos sobre remedios prehispánicos y su vigencia.

Con el frío llega el antojo de chocolate, una delicia con historia que pasó de ser bebida indígena a manjar universal adaptado al paladar.

La adolescencia es un periodo de cambios tanto en el cuerpo humano como en su manera de razonar su entorno.

La relación entre las bebidas calientes y el fin de año es obvia

Pero ¿qué sería de las charaperas sin el inigualable charape? El charape, nombre de origen purépecha que se le da a la bebida fermentada hecha a base de pulque con piloncillo