Sincretismo culinario. Los productos del mar de Noruega aplicados en platillos mexicanos fueron el eje conductor de la clase que realizó el chef Gunnar Jensen en la Universidad Superior de Gastronomía

Gastronomía. La convocatoria #TradiciónConCorazón busca la mejor receta o historia, el primer premio es un viaje a Noruega, participa hasta el 18 de noviembre de este año

Cocina fusión. The Norwegian Seafood Council y la chef llevaron a cabo un almuerzo donde el protagonista fue este pescado, preparado en diferentes recetas tradicionales de la cocina mexicana

Gastronomía. Están en busca de las mejores preparaciones de este pescado con la sazón, tradición e historia mexicana

Actualmente el precio de bacalao está en 260 pesos el kilo, lo que dificulta que la venta sea mayor.

Entre enero y septiembre de este año entraron al país un millón 236 mil 20 kilos de bacalao desde Noruega.

El 11 de diciembre, la ministra en retiro compartió en redes sociales parte de la preparación del bacalao, el cual guisó para su esposo Eduardo García Villegas.

La presidenta de la Mesa Directiva del Senado dijo que el platillo era para el cumpleaños de su esposo.

La estafa se da en tres de cada 10 veces que se vende este producto en la Ciudad de México.

Las autoridades chinas reiteraron el riesgo de contagio es bajo; sin embargo, su hallazgo podría poner en duda si el SARS-CoV-2 provino de murciélagos o pangolines.