En el norte del país la miel se caracteriza por tener menor contenido de humedad en comparación con regiones más húmedas, lo que influye en su textura y conservación.

El producto será producido por comunidades mayas y ch'oles de Yucatán, apoyando la reivindicación de los apicultores de la región.

El hecho de que no haya un equilibrio en la ecología y en la biodiversidad, no solo afecta a las abejas sino a todo el medio ambiente

Investigadores de la UAT elaboran productos derivados de la miel de abeja, también hay barritas y bebidas energéticas o geles para deportistas.

Esther Ramos, añadió que algunos ciudadanos que padecieron covid-19 y tienen alguna secuela buscan sus productos para contrarrestar algunos malestares.

Es uno de los remedios naturales más buscados desde que inició la pandemia para fortalecer el sistema inmunológico y en personas contagiadas una ayuda para combatir la tos.

Aseguran de médicos especialistas que recomiendan el consumo de miel de abeja para controlar los excesos de tos y dolor de garganta.

Investigaciones indicaron que la miel fue más eficaz para aliviar los síntomas del resfriado y las enfermedades similares a la gripe que los medicamentos comerciales.

Investigaciones indicaron que la miel fue más eficaz para aliviar los síntomas del resfriado y las enfermedades similares a la gripe que los medicamentos comerciales.

Con una producción de casi 2 mil colmenas; cada colmena produce de 25 a 30 kilos de miel en una buena temporada.