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Sealed Air prevé ventas de hasta 5.5 mil mdd en materiales de envasado
Sealed Air cuenta con dos plantas de producción en Monterrey y Toluca, en estas procesa alrededor de 60 mil toneladas de materiales de envasado. -
¿Cómo identificar los verdaderos tacos de suadero? Así preparan el manjar chilango
Los tacos de suadero trascienden horarios, barrios y fronteras. Es el clásico callejero, donde un taquero y su choricera crean una experiencia culinaria que conquista paladares. -
Hombre que solo comió queso, carne de res y mantequilla durante meses sufre un raro efecto sec...
Un hombre de unos 40 años terminó en un hospital de Florida con colesterol saliendo de su cuerpo. -
En México, mercado vegano sumará 714.4 mdd en 2030
Alternativa. El país representó 1.9% del mercado mundial de alimentos de este tipo y crece a un promedio anual de 10.7%, por este motivo firmas como Nestlé, Danone y Unilever les interesa liderar las preferencias -
Aumento salarial incentiva consumo de carne en México: Comecarne
Se destacó que en el país se tiene un fortalecimiento del poder adquisitivo, el cual es destinado en la adquisición de productos cárnicos. -
Brasil representará 8% de importaciones de proteína animal en México al cierre de 2024
Según la USDA, el mercado brasiñeno es de las principales potencias de la industria cárnica, al ser el segundo productor de carne de res y pollo; y el tercero en cerdo a nivel mundial. -
México y Uruguay intensifican medidas de inocuidad para intercambio comercial seguro de alimen...
Por más de 20 años, ambos países han establecido protocolos sanitarios basados en ciencia. -
Industria cárnica se encuentra atenta a los avances de control microbiano en México
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal enfoca su atención en el control microbiano en México, mientras sus asociados visitan un centro gubernamental para abordar la Resistencia a los Antimicrobianos. -
Calor afecta procesos de la carne; aquí las recomendaciones para comprar en buen estado
Trabajadores de carnicerías recomiendan tomar en cuenta algunas medidas de prevención -
Experta afirma que cambio climático acelerará creación de carne de laboratorio en México
Según la experta, es necesario traer a México expertos que cuenten con la capacidad de crear estos productos para evitar un rezago.