La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal enfoca su atención en el control microbiano en México, mientras sus asociados visitan un centro gubernamental para abordar la Resistencia a los Antimicrobianos.

Trabajadores de carnicerías recomiendan tomar en cuenta algunas medidas de prevención

Según la experta, es necesario traer a México expertos que cuenten con la capacidad de crear estos productos para evitar un rezago.

Macarena Hernández, directora del Consejo Mexicano de la Carne, detalló que generan acciones para que efectos del cambio climático no afecten consumo y producción.

La Secretaría de Economía acusó que este etiquetado es discriminatorio y contrario al tratado comercial que ambos gobiernos comparten con Canadá.

Aunque se presenta como medida voluntaria, impactaría negativa y regresivamente integración regional en sectores agropecuarios de América del Norte.

Una joven causó furor en redes sociales cuando reveló que usualmente ingería carne cruda; esto fue lo que dijo.

Su consumo puede generar infecciones por salmonella o “Escherichia coli”

La etiqueta ‘Product of USA’ busca distinguir productos de cárnicos, avícolas y de huevo de Estados Unidos, sin considerar a los países de la región.

Ambas naciones acordaron trabajar en conjunto con herramientas digitales para certificación electrónica de estos alimentos, informó la dependencia federal.