Bertha Morales, cocinera tradicional, resaltó que la sazón de San Andrés Calpan es reconocida a nivel internacional, ya que la cocina de humo hace esa gran diferencia.

La chef del restaurante Lalo!, que está cumpliendo 10 años, destaca que la libertad creativa y la innovación han sido la base del éxito del restaurante del grupo Máximo Bistrot

Michoacán se prepara para arrancar actividades culturales durante las próximas semanas. ''Nuestro estado tiene consolidados los temas de cultura, tradición, gastronomía y artesanías'': Roberto Monroy García.

La chef detalla el origen y características de la bebida que ha trascendido en diversas propuestas en su libro El mundo de los atoles

La cocinera tradicional fue distinguida por su labor en pro de la Tierra, a través de su propuesta gastronómica.

Las Mujeres del Fuego, son un colectivo de mujeres cocineras tradicionales, dominan con maestría platillos de todo el país

Hasta la próxima edición del '50 Best' en octubre, el mejor restaurante del mundo sigue siendo Mirazur, del chef argentino Mauro Colagreco, en el sureste de Francia.

El equipo otomí de Cocina Tradicional del Municipio de Santiago de Anaya fue el ganador en la categoría colectiva con su platillo “Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de maíz”

De mi rancho a tu cocina es un canal gastronómico de YouTube que se ha vuelto muy popular por los platillos tradicionales que presenta y el carisma de su cocinera, doña Ángela, quien recientemente fue incluida en la lista de las 100 mujeres más poder

El año pasado, el canal de YouTube De mi rancho a tu cocina se volvió en un éxito en internet, pero eso no hubiera sucedido sin el talento y las ganas de mostrar las tradiciones culinarias mexicanas de doña Ángela.