Actualmente la cadena de restaurantes supera las 50 unidades de negocio, seis mil colaboradores y 15 marcas distribuidas en tres países

El 15 de abril de 1948 un grupo de restauranteros se reunieron en el Ambassadeurs, propiedad de Don Dalmau Costa, para sentar las bases de lo que el 22 de junio del mismo año se constituiría formalmente como la Asociación Mexicana de Restaurantes

Acompañado por platillos típicos de la cocina mexicana, se presentaron nuevas mayonesas: finas hierbas, chipotle y light en las trajineras de Xochimilco

Miles disfrutaron del platillo icónico en México con su variedad de quesos

La celebración reunirá a 52 de los mejores chefs del mundo.

¿Cómo nació la identidad culinaria mexicana? A lo largo y ancho del país se utilizan los mismos insumos que crearon los primeros recetarios.

Durante todo el mes patrio, disfruta de la mejor gastronomía del restaurante del décimo piso del Hotel Fontán Reforma, en el corazón de la Ciudad de México

¿Conoces la historia del Pozole? la receta original del platillo se dice contenía carne de guerreros o de xoloizcuintle

El Festival Sabores y Artesanías de México promete reunir una gran variedad de artesanías, dulces típicos y gastronomía de la riqueza cultural mexicana en el corazón capitalino.

Escamoles, hormiga chicatana, chinicuil, gusano de maguey, jumiles y chapulines son parte de cada revolucionario platillo.