Si tu interés es comer una rica salsa chimichurri leonesa y no puedes porque no estás en la ciudad, prepárala en casa, ¡en Milenio te decimos cómo!.

Su trayectoria incluye experiencias como jefa de cocina en los restaurantes de grandes chefs mexicanos como Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca y en Pitonia con José Manuel Baños.

Si quieres encontrar una nueva receta para hacer enchiladas, te decimos una rica manera para cocinarlas.

Uno de los grandes sueños del chef era tener un equipo ciento por ciento mexicano, y hoy es una realidad, sin contar su sous-chef colombiano, que es su mano derecha. “Ojalá estuviera él aquí ahora para platicar del proyecto”, platicó.

Su proyecto más reciente es Canica, donde sirven sándwiches (golosos) inspirados en distintos lugares del mundo.

Además de ser un símbolo culinario nacional, la granada es muy importante para la cultura de muchos países del mundo.

La insigne cocinera mexicana, que ganó el reconocimiento de La Mejor Chef Femenina de América Latina 2014, termina de revisar sus nuevos experimentos en la panadería y cruza la calle para llegar a Rosetta, su primer restaurante.