Conoce a Jitka, quien renovó al pan tradicional convirtiéndolo en tortuconchas, croissant en cubo, mini hongos y pan en forma de oso y gato.

Juan Pérez, representante de Upmipan aseguró que los ingresos de los panaderos han disminuido, no obstante,esto no representará un aumento en el precio del pan.

Puebla se mantiene entre las ciudades con el precio de la tortilla más bajo del país.

La familia de panaderos de la “Herencia JD”, de San Pedro Cholula, innovó con la creación de dos conchas unidas: una con el traje de Santa Claus y otra con el rostro de AMLO.

La inflación, incremento de precios y escasez de insumos, competencia desleal, son algunos de los factores que han complicado el panorama de la industria.

Para este mosaico que forma una catrina y se encuentra ubicado en la Sierra Norte de Puebla se utilizaron más de 20 mil piezas de pan de dulce.

Los panaderos han vuelto a sorprendernos con un manjar que mezcla dos de los alimentos más deliciosos: el pan de dulce y el elote.

Teresa Palacios reveló que de noviembre de 2021 a la fecha, el pan ha sufrido 3 incrementos y que ante el aumento en los insumos, se aproxima un aumento más.

Ante el incremento de precios, panaderos han reportado que su venta disminuyó hasta en un 35 por ciento.

Colorados, cemitas, pastelitos y conos rellenos de crema; la delicia poblana que vende desde temprana hora en el Centro Histórico.