Buscan homenajear al protagonista gastronómico de la huasteca con cultura, artes y música hidalguense

El zacahuil es un platillo que llama la atención por su gran tamaño, pero ¿sabes de qué está hecho? Te lo contamos.

La cocina y la justicia se conjugan en este tamal gigante que data de la época prehispánica en la que se castigaba a quienes violaban a las mujeres y que con el tiempo se degusta en eventos como bautizos o velorios.

La población cooperó para que, como cada año, se realizaran 11 zacahuiles

El mito del patrimonio cultural huasteco, según historiadores, fue un 'ritual' de venganza.

Forma parte del orgullo cultural y de la oferta para turistas nacionales y extranjeros que visitan cada uno de los destinos de la Huasteca.

Se llevará a cabo en los terrenos de la laguna del Carpintero en Tampico, el próximo 14 de abril.

Así como en la Ciudad de México, en el municipio norveracruzano también implementaron el bolillo pero para comer con zacahuil.