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Muere Daniel Lugo Alvarado, famoso chef mexicano, tras sufrir un accidente vehicular
El chef mexicano recientemente se encargó de cocinarle a Luis Miguel. Hoy su familia y seres queridos lloran su perdida. -
Indra Carrillo, Enrique Casarrubias y Roberto Alcocer, tres chefs mexicanos con Estrella Miche...
En entrevista con MILENIO los cocineros que han destacado en París y en San Diego, compartieron sus pasos para alcanzar el éxito fuera del país. -
Michelin. El chef Carlos Gaytán celebra la inclusión de Quintana Roo y Yucatán a la Guía
El primer chef mexicano en recibir una estrella Michelin dijo que abrirá las puertas a una mayor visibilidad y reconocimiento de la alta cocina mexicana a nivel internacional -
Chef Olga Cabrera comparte su delicioso legado; "fui alimentada con atoles"
La chef detalla el origen y características de la bebida que ha trascendido en diversas propuestas en su libro El mundo de los atoles -
Sergio Camacho revive profundas memorias de familia en 'La cocina de los recuerdos'
El chef estrena programa con platillos clásicos que provoquen nuevas sensaciones en familia -
Manu Buffara, la chef brasileña que apuesta por la educación alimenticia para el futuro
La chef implementa la conciencia social en su cocina y la lleva más allá para atender materias urgentes como la alimentación saludable, el cambio climático y el sentido de comunidad. -
Actitud innovadora, “el sazón” para la proactividad: Ferran Adrià
Es uno los maestros de la cocina española que revolucionó el mundo de la gastronomía; Time lo incluyó en la lista de los 100 personajes más “innovadores” del mundo en 2004. -
Festival endémico Guanajuato, gastronomía que resalta los mejores productos del estado
Ingredientes endémicos del estado fueron la base platillos de alta cocina por prestigiados chefs en tres ciudades. -
Chef le responde a cliente que se quejó por sentarse en una mesa junto a niños; caso viral
El chef César Martín, ante la queja del cliente, respondió con un breve mensaje que se volvió viral en X. -
La cocina como un acto de comunidad: el chef Wilson Alonzo pone en alto a Yucatán
El ganador al Mejor Chef Local en los Best chef Awards compartió a MILENIO sus inspiración en la cocina y la manera en que busca poner en alto a las comunidades de Yucatán.