En el periodo de verano, el 30 por ciento de los visitantes llegan por la gastronomía.

Con más de 200 años de tradición y combinaciones audaces extraídas de los huertos de Puebla.

El robo de cosechas cada vez es más común en las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

Actualmente el platillo ya se encuentra disponible con ingredientes de temporada y de origen local.

La SDR estatal indicó que 60 hectáreas de maíz, tejocote y chile se perdieron; productores serán indemnizados.

En agosto y septiembre son los meses preferidos para preparar este manjar, que va a la par de la temporada de la granada.

¿Tú también creías que los chiles en nogada fueron inventados para celebrar el cumpleaños de Agustín de Iturbide? Según un arqueólogo del INAH, esta versión es falsa.

Llegó el mes patrio y los platillos típicos de la temporada, el chile en nogada es uno de los más simbólicos y en Pachuca existen otras posibilidades para poder probarlo

Cervezas micheladas en nogada se vuelve viral en TikTok, después de que un usuario presumiera la nueva bebida basada en la receta mexicana.

Para festejar el mes patrio no deben faltar los chiles en nogada, pero ¿sabes de qué está hecha esta deliciosa salsa? Te lo contamos.