El desafío surgió en Asia por el usuario Alex Aung quien subió a redes sociales una foto con una cucaracha en su mejilla.

En Jinan mil millones de cucarachas devoran 50 toneladas de desperdicios de cocina al día; especialistas aseguran que estos insectos también sirven en tratamientos de belleza y curas de enfermedades estomacales.

Una investigadora brasileña aprovechó la abundancia de estos insectos para crear un alimento que incluye más proteínas que la carne roja.

Hoy le rindo justicia a ese discriminado insecto que ha inspirado a autores de corridos revolucionarios, gastrónomos de Sinaloa (creadores de los “camarones cucaracha”) y los creadores de la película Joe’s Apartament.