Los productos sin azúcar pueden llegar a ser entre un 10 y un 20% más caros en el mercado; te contamos la razón de ello.

No representan ningún riesgo siempre y cuando se mantenga en un nivel admisible de 0 a 40 miligramos por kilo de peso corporal.

Clasificación significa que hay evidencia limitada de que una sustancia puede causar cáncer; recomiendan mantener niveles de consumo por debajo de los 40 mg/kg al día.

Analistas no ven una fuerte caída en el crecimiento de la compañía a largo plazo debido a su historial de producción.

Anayeli Romero, nutrióloga del Centro Médico ABC, comentó del reciente anuncio que hizo la OMS donde clasifica el ‘aspartamo’ como potencialmente cancerígeno y que lo podemos encontrar en bebidas light, dulces y otros productos alimentarios.

El aspartamo, un edulcorante no calórico habitual en bebidas light, dulces y otros productos alimentarios, podría ser declarado potencialmente cancerígeno por la OMS, que a mediados de julio emitirá nuevas recomendaciones sobre su consumo.

Dos estudios entregados a la OMS abren la puerta a que el edulcorante artificial aspartamo sea considerado potencialmente cancerígeno. La entidad recordó que, en general, se debe evitar el consumo de dulce en la dieta.

El eritritol, que se obtiene de la fermentación del azúcar del maíz, es aproximadamente un 70% más dulce que el azúcar

Edulcorantes. La firma que fabrica Stevia prevé comenzar a vender los artículos este año; “ya estamos listos”, dice directora.

Kantar Worldpanel. Durante 2018, entre las acciones que los consumidores mexicanos realizaron para llevar un estilo de vida más saludable, se encuentra una reducción en su consumo de azúcar y sal.