Cada región de México posee una gastronomía única y deliciosa, y aunque algunas comidas son similares, tienen un toque que los hace diferentes.

Este platillo tapatío se ha convertido en uno de los favoritos de propios y extraños por lo que era merecedor de tener su día conmemorativo.

Adrien Faure, fundador de La Galette, indicó que en la década de los 2000, comenzaron a surgir en Francia los tacos, por lo que fue un alimento que él consumía.

A propósito del reciente reconocimiento a Yucatán, como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025, rescatamos el siguiente texto que recorre, con nostalgia y profundo conocimiento, las costumbres y la cocina del estado peninsular.

Este acuerdo permitirá a México fortalecer su posicionamiento internacional, promoviendo la riqueza turística, cultural y gastronómica de sus 32 estados y 177 Pueblos Mágicos.

Aunque en el estado existe una variedad inmensa de alimentos, hay uno que destaca de entre todos y que es muy fácil de preparar.

Su enfoque en recetas como mole y tlayudas busca representar la riqueza de la gastronomía mexicana en Europa.

Vive esta experiencia en Mochomos, un restaurante que se ha convertido en sinónimo de innovación y tradición

El tradicional platillo mexicano se degustó en Casa Reyna con variedades de vino; además de champaña y mezcal

Maridaje especial. La celebración de la tradición culinaria de Puebla con vinos de Baja California se realizará hasta el 30 de septiembre