Las exportaciones agroalimentarias del país registraron un alza de 5.30 por ciento en los primeros tres meses del año, en comparación con el mismo periodo de 2020.

La iniciativa busca crear sistemas de producción y de consumo de alimentos sostenibles que eviten la generación de pérdidas y desperdicios de alimentos.

Ante la implementación del nuevo etiquetado en octubre de 2020, las compañías de alimentos comenzaron a sacar a algunos personajes de los empaques.

Ricardo Sheffield, titular de la dependencia, destacó en entrevista para MILENIO que no ha habido necesidad de aplicar sanciones a las empresas, ya que han cumplido con la norma del etiquetado.

La empresa tomó esta decisión para enfocarse en sus mercados clave, aumentar la rentabilidad y mejorar el retorno del capital invertido.

A escala mundial, Unilever anunció este año una inversión de mil millones de euros para restaurar sus marcas y disminuir su impacto ambiental hacia 2030.

Durante el siglo pasado, la industria alimentaria realizó un excelente trabajo para aumentar la productividad; sin embargo, fue a costa de recursos finitos, lo cual podría cambiar con proteínas más sustentables.

La empresa, que tiene marcas como Campestre y Sabori, seguirá enfocada en productos cárnicos, por lo que el segmento será sólo una pequeña categoría.

El argentino, quien presenta su “propuesta saludable” en los programas “Del huerto a la mesa” y “Hoy”, habla de los ingredientes naturales, de que su abuela le heredó el amor por la cocina y de la pizza, su mejor platillo.